SHARE

Agar anak-anak tidak bosan makan sayur, kreasikan yuk menu si kecil! Resep bola sayur crispy ini bisa jadi andalan lho karena  cara membuat bola sayur crispy super praktis jadi mudah deh untuk buat dirumah. Hanya perlu mencampurkan sayuran favorit si kecil dan tambahkan dengan daging ayam.

Salah satu keuntungan membuat bola sayur yang digoreng adalah waktu memasak yang cepat sehingga menjaga gizi sayuran. Apalagi sayuran dicapur denhan tepung sehingga tidak langsung kontak dengan minyak panas.

Rahasia kereyahan resep bola sayur crispy adalah pada penggunaan air es dalam campuran tepung. Kalau tidak suka tepung bumbu instan, cobalah campuran terigu : maizena 4:1 disertai bumbu sesuai selera.

Pasti bekal sekolah dan saat makan siang dengan menu bola sayur crispy ini langsung jadi favorit anak-anak ^^ Yuk coba!

Ini dia resep bola sayur crispy ala dapur umami dana cara membuatnya:

Bahan Resep Bola Sayur Crispy ala Dapur Umami

  • 100 gram Ayam Cincang
  • 4 lembar Sawi Putih Rebus
  • 50 gram Wortel
  • 2 bungkus Tepung Bumbu
  • 4 sdm Air Es

Cara Membuat Bola Sayur Crispy ala Dapur Umami

  1. Potong wortel bentuk dadu, iris sawi putih rebus, sisihkan.
  2. Siapkan wadah, masukkan wortel, sawi putih, ayam cincang, dan 2 sdm Tepung Bumbu, aduk rata.
  3. Buat adonan kering: Masukkan sisa dari 2 bungkus  Tepung Bumbu,Buat adonan basah: Pindahkan 4 sdm Tepung Bumbu dan larutkan dengan air es.
  4. Masukkan adonan sayur yang sudah dibulatkan ke dalam adonan basah. Kemudian, pindahkan ke dalam adonan kering, remas-remas dan ketukkan.
  5. Goreng adonan sayur hingga kuning keemasan.
  6. Hias bola sayur krispi menyerupai ayam dengan wortel dan jamur kuping.

TIDAK ADA KOMENTAR

BERIKAN JAWABAN