SHARE

Ternyata bubur juga beragam lho, tidak hanya bubur ayam biasa saja. Tapi ada bubur juhi khas Kalimantan. Tekstur bubur juhi masih terlihat bulir-bulir nya seperti risoto.

Bubur ini ternyata terbuat dari juhi, yaitu sejenis cumi-cumi atau sotong. Jadi rasanya lezat :9

Buatnya juga ternyata cukup praktis. Cocok untuk sarapan lezat dirumah 🙂 Mau coba buat? Yuk cek resep bubur juhi khas Kalimantan ala kokiku.tv dan cara membuatnya 🙂

Bahan Bubur Juhi Lezat Khas Kalimantan ala Kokiku.Tv

  • 100 gram Beras
  • 1 Liter Air
  • 50 gram Tulang ayam
  • 50 gram Juhi (cumi sotong)
  • 2 siung bawang putih (cincang)
  • 4 gram Kaldu ayam
  • 30 gram Santan
  • Gula, garam, merica secukupnya
  • Pangsit goreng
  • Bawang Goreng

Cara Membuat Bubur Juhi Lezat Khas Kalimantan ala Kokiku.Tv

  1. Cuci beras, kemudian langsung rebus dengan air beserta tulang ayam.
  2. Cuci Juhi, kemudian bersihkan, lepaskan tulang, lalu potong-potong
    Goreng juhi sampai matang, kemudian tiriskan.
  3. Goreng bawang putih hingga kuning kecoklatan kemudian tiriskan.
    Goreng pangsit
  4. Bumbukan bubur dengan garam, gula, dan merica, kemudian masukan juhi dan bawang putih. Lalu tambahkan santan masak hingga matang.
  5. Tata: Bubur – juhi – bawang putih goreng – daun bawang – pangsit.

Sarapan bubur juhi ini lezat dan bikin kenyang :9

Selamat Mencoba dan Happy Cooking^^

TIDAK ADA KOMENTAR

BERIKAN JAWABAN