SHARE
Resep Bubur Seafood
Bubur seafood paling enak disantap selagi hangat :9

Saat hujan paling enak makan yang hangat-hangat, seperti bubur seafood hangat rumahan ala rasamasa.  Selain rasanya enak, bubur seafood ini juga praktis dibuatnya.

Agar rasa bubur seafood ini lezat, kunci utamanya adalah pemilihan seafood yang super segar. Penasaran seperti apa rasanya? Yuk cek resep dan cara membuat bubur seafood hangat rumahan ala rasamasa dibawah ini:

Bahan Bubur Seafood Hangat Rumahan ala Rasamasa

  • 1 batang serai, keprek
  • 3 lembar daun jeruk purut
  • 1 gelas fillet ikan kakap potong dadu
  • 1 gelas cumi-cumi, potong-potong tipis
  • 1 gelas udang kupas
  • 6 gelas kaldu udang
  • 3 bungkus bubur ayam instan
  • Merica bubuk
  • Gula pasir
  • Garam

Bahan Bumbu Ulek Bubur Seafood Hangat Rumahan ala Rasamasa (haluskan)

  • 4 siung bawang putih
  • 5 cabai merah keriting
  • ½ sendok makan ebi (udang kering)

Bahan Taburan Bubur Seafood Hangat Rumahan ala Rasamasa

  • 5 batang daun ketumbar, cincang

Cara Membuat Bubur Seafood Hangat Rumahan ala Rasamasa

  1. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk sampai bumbu harum dan daun jeruk layu.
  2. Masukkan ikan, cumi, dan udang, aduk hingga seafood berubah warna. Tuangi kaldu udang, didihkan.
  3. Masukkan bubur instan, aduk sampai menjadi bubur. Bubuhi merica, gula pasir, dan garam, aduk rata, angkat.
  4. Sajikan dengan taburan daun ketumbar cincang.

TIDAK ADA KOMENTAR

BERIKAN JAWABAN