SHARE

Demam korea masih terus melanda Indonesia, mulai dari musik boy/girl band, drama korea, dan sampai makanan korea pun booming!

Sama seperti di Indonesia, negara Korea juga mempunya makanan atau jajanan pinggir jalan yang khas, seperti kimchi, oden, bibimbab, jjajangmyeon, dan dokkebi hotdog (hot dog kentang) atau hottang.

Dokkebi hot dog merupakan salah satu jajanan Korea yang lezat, terbuat dari sosis yang dibalut dengan tepung dan kentang. Bikin ala rumahan juga bisa lho, karena resepnya super praktis hanya saja, harus benar-benar tepat menempelkan kentang ke balutan tepung bumbu di sosisnya.

Penasaran mau coba? Ini dia resep hot dog kentang lezat korea ala kokiku.tv

Bahan Hot Dog Kentang Lezat Korea ala Kokiku.Tv

 

  • 5 buah Sosis
  • 100 gram Tepung terigu
  • 50 gram Tepung maizena
  • 150 gram French fries, beku
  • 1 butir Telur ayam
  • Garam
  • Merica
  • 100 ml Susu cair
  • Minyak untuk menggoreng
  • Keju mozazarella stick
  • Tusuk sate

Cara Membuat Hot Dog Kentang Lezat Korea ala Kokiku.Tv

  1. Campur tepung terigu, maizena lalu garami dan beri merica, aduk rata.
  2. Masukkan telur ke dalam campuran tepung, masukkan susu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga lengket. Pindahkan ke dalam gelas tinggi.
  3. Panaskan minyak.
  4. Remas-remas atau patahkan french fries yang sudah dibekukan.
  5. Tusuk sosis menggunakan tusuk sate, lalu celupkan sosis ke dalam adonan di gelas hingga menutupi seluruh permukaan sosis.
  6. Ambil segenggam potongan kentang, kepalkan pada sosis yang telah dilumuri adonan hingga kentang menempel pada permukaan sosis.
  7. Goreng segera dalam minyak panas hingga matang dan berubah warna menjadi kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
  8. Sajikan dengan mayonnaise dan saus tomat.

Bikin ngiler kan bun? Buat yuk saat weekend 🙂

Selamat Mencoba dan Happy Cooking^^

 

TIDAK ADA KOMENTAR

BERIKAN JAWABAN