SHARE
Kue Pukis Keju
Kue pukis dengan topping keju membuat kue tradisional ini menjadi lebih mantap! Yuk coba buat, praktis lho :)

Resep makanan khas nusantara yang satu ini memang tak ada duanya. Rasanya yang enak, manis, lembut, dan legit bikin ketagihan. Cara membuatnypun mudah dan praktis.

Kue pukis ini cocok untuk kudapan saat kumpul keluarga, topping pada kue ini pun bervariasi. Kali ini yuk coba buat kue pukis dengan topping keju. Resep praktis ini wajib dicoba ­čÖé

 

Bahan Kue Pukis Topping Keju

  • 50 gram keju, parut
    4 butir telur
    1 sdt ragi instan
    250 gram tepung terigu
    300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
    200 gram gula pasir
    3 sdm margarin untuk olesan

Cara Membuat Kue Pukis Topping Keju

  1. Ayak tepung terigu, lalu campur dengan ragi instan, aduk rata
  2. Di wadah lain, kocoklah telur dan gula hingga mengental dan mengembang lalu masukkan campuran terigu yang telah diayak tadi sedikit demi sedikit
  3. Tambahkan santan, aduk hingga rata. Diamkan adonan selama 30 menit
  4. Panaskan cetakan kue pukis, olesi dengan margarin
  5. Tuangkan adonan ke dalam cetakan hingga 3/4 nya
  6. Setelah bagian tepi mengeras, taburkan keju. Biarkan hingga matang
  7. Angkat dan sajikan dalam keadaan hangat

TIDAK ADA KOMENTAR

BERIKAN JAWABAN