SHARE

Kue timphan merupakan kue lezat khas Aceh, Kue ini terbuat dari campuran telur, labu, tepung metano dan santan.

Biasanya kue timphan disajikan saat acara formal ataupun hari raya di Aceh. Rasanya legit dan lezat :9 Cocok juga untuk kudapan saat minum teh/kopi

Mau coba buat dirumah? Bisa! Yuk cek langung resep kue timphan lezat khas Aceh ala kokiku.Tv dan cara membuatnya.

Bahan Kue Timphan Lezat Khas Aceh ala Kokiku.Tv

  • 8 butir Telur ayam
  • 250 gram Santan kental
  • 250 gram Gula
  • 1 sdt Garam
  • 1 sdt Vanili
  • 500 gram Tepung metano
  • 250 gram Labu kuning, potong, lalu kukus hingga matang, hancurkan menggunakan garpu
  • Santan encer dari 1 kelapa
  • 2-3 lembar Daun pandan
  • Garam secukupnya

Cara Membuat Kue Timphan Lezat Khas Aceh ala Kokiku.Tv

  1. Panaskan santan encer, masukkan labu, daun pandan, aduk aduk terus sampai labu menyatu dengan santan. Dinginkan.
  2. Setelah dingin, tambahkan tepung ketan. Aduk aduk terus sampai pulen betul, supaya lembut. Lalu bulat2kan, tipiskan, isi dengan filling.
  3. Daun pisang muda dioles minyak, letakan adonan. Gulung bulat panjang. Kukus sekitar 7 menit.
  4. Keluarkan timphan dari dandang, rapikan kembali daun pisangnya.
  5. Sajikan.

Mudah dan praktis bangetkan bun buatnya! Yuk langsung dicoba 🙂

Happy Cooking^^

TIDAK ADA KOMENTAR

BERIKAN JAWABAN