SHARE
Lasagna Bayam
Resep lasagna bayam ini wajib dicoba. Selain cocok untuk para vegetarian, lasagna bayam juga cocok untuk anak-anak :) yuk coba!

Kalau biasanya lasagna isi nya daging, keju, sosis, dan lainnya, resep lasagna yang satu ini menggunakan isi sayuran bayam. Cocok untuk para vegetarian nih resep makanan ini 🙂 Untuk anak-anak juga bisa lho, karena lasagna ini menggunakan sayuran bayam yang sehat.

Coba buat dirumah yuk, resep lasagna bayam bisa dicek dibawah ini!

Bahan Lasagna Bayam

  • 1 ikat bayam, cuci bersih dan iris
    6 lembar lasagna kering
    2 liter air
    1 sdt minyak goreng

Bahan Saus Keju

  • 150 gram keju cheddar parut
    500 ml susu cair
    25 gram tepung terigu
    2 sdm margarine
    50 ml krim kental
    1 buah bawang bombai cincang
    ½ sdt merica bubuk
    1 sdt garam

Bahan Saus Tomat

  • 140 gram tomat pasta
    250 ml saus tomat
    4 buah tomat, buang isinya, potong dadu
    300 gram daging sapi cincang
    2 sdm margarine
    100 ml air
    ½ sdt merica bubuk
    1 sdm oregano bubuk
    1 sdt basil bubuk
    2 sdm gula pasir
    1 sdt garam

Taburan Lasagna Bayam

  • 25 gram keju pamersan
    25 gram keju cheddar parut

Cara Membuat Lasagna Bayam

  1. Siapkan 2 wadah aluminium foil, ukuran 20 x 12 x 5 cm, olesi dengan margarine.
  2. Didihkan air, masukkann minyak dan garam, rebus lasagna selama 12 menit, angkat dan tiriskan.
  3. Saus Tomat: Panaskan margarine, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Masukkan daging sapi cincang, tomat pasta, saus tomat, oregano, basil, gula pasir, garam, merica bubuk, dan tomat, masak sebentar, tambahkan air dan masak hingga daging matang dan kuah menyusut. Angkat.
  4. Saus Keju: Panaskan margarine, tumis bawang bombai hingga layu. Masukkan tepung terigu, aduk-aduk. Masukkan susu cair, garam, dan merica. Setelah mengental tambahkan keju cheddar dan krim kental, masak sebentar, angkat.
  5. Penyelesaian: Ambil satu wadah, letakkan kulit lasagna, tuangkan setengah bagian saus pasta daging, tuangkan sepertiga bagian saus keju, setengah bagian bayam, letakkan kulit lasagna, tuangkan saus daging dan sepertiga saus keju, sisa bayam dan tutup kembali dengan kulit lasagna tuangkan saus keju, taburi dengan keju pamersan dan keju cheddar. Panggang dalam oven dengan suhu 175 derajat Celcius selama 30 menit hingga matang.
  6. Sajikan selagi hangat.

 

Selamat mencoba resep lasagna bayam ini yaaa 🙂

 

TIDAK ADA KOMENTAR

BERIKAN JAWABAN