SHARE

Mie yang satu ini merupakan makanan khas Hongkong. Mie dengan kuah yang kental ini sangat menggiurkan :9 Nggak perlu jauh-jauh ke Hongkong buat mencicipi mie ini karena bisa dibuat di rumah kita sendiri.

Cara membuat mie hongkong ini juga tidak terlalu rumit. Pas deh untuk masakan rumahan. Yuk coba!

Bahan Mie Hongkong Lezat Rumahan

Resep : kokiku.tv

  • 180 gram Mie hongkong
  • 70 gram Jamur merang
  • 150 gram Daging ayam giling
  • 70 gram Bawang putih, haluskan
  • 40 gram Jahe, haluskan
  • 1batang Daun bawang
  • 100 gram Udang
  • 1 buah Cabai merah besar
  • 1 sdt Minyak wijen
  • 1 sdm Kecap asin hitam
  • 1 1/2 sdm Saus tiram
  • Garam
  • Lada
  • 1 1/2 sdsm Tepung Maizena
  • 100 ml Air

Cara Membuat Mie Hongkong Lezat Rumahan

  1. Tumis bawang putih yang sudah dihaluskan, tumis hingga kecokelatan lalu masukkan daging ayam giling, dan jahe halus.
  2. Lalu masukkan air, aduk dan diamkan sampai daging ayam mengeluarkan kaldu.
  3. Lalu masukkan daun bawang, jamur, dan udang.
  4. Bumbui dengan saus tiram, kecap asin hitam, garami dan ladai. Aduk hingga bumbu rata, dan warna sedikit hitam.
  5. Kemudian campur tepung maizena sedikit air, aduk hingga kental lalu masukkan ke dalam kuah mi hongkong.
  6. Aduk hingga mengental.
  7. Masukkan mie hongkong beberapa saat dan masak udang hingga merah.

 

Wahh ternyata mie hongkong ini disajikan dengan udah. Jadi makin lezat dehh :9 Buru-buru coba yuk!

Selamat Mencoba dan Happy Cooking^^

TIDAK ADA KOMENTAR

BERIKAN JAWABAN