SHARE
Resep Sambal Ikan Teri Asap Pedas
Sambal teri asap pedas sangat cocok disandingkan dengan nasi hangat. Yuk coba!

Ikan teri bisa dijadikan sambal spesial dan dipadukan dengan daging asap. Ditambah lagi dengan nasi hangat. Duhh mantap banget.

Sambal teri asap pedas juga sangat praktis dibuatnya. Mau coba? Yuk cek resep dan cara membuat sambal teri asap pedas ini 🙂

Bahan Sambal Teri Asap Pedas

  • 75 gram teri medan
  • 100 gram ikan asap, suwir-suwir halus
  • 8 buah cabai merah besar
  • 8 buah cabai merah keriting
  • 6 buah cabai rawit erah
  • 1 buah tomat
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • ½ sdt gula pasir
  • ½ sdt garam
  • 100 ml minyak untuk menumis

Cara Membuat Sambal Teri Asap Pedas

  1. Kukus cabai dan tomat sampai matang. Angkat. Tumbuk kasar. Sisihkan. Tumis didalam minyak panas bersama daun salam, dan lengkuas sampai harum.
  2. Masukkan ikan asap, garam, dan gula. Aduk sampai matang.
  3. Masukkan teri. Aduk rata.

Selamat Mencoba dan Happy Cooking^^

TIDAK ADA KOMENTAR

BERIKAN JAWABAN