SHARE
Resep Spaghetti Rendang
Spaghetti bumbu rendang ini pasti jadi lebih Indonesia banget rasanya ^^

Kalau biasanya spagehetti dengan saus bolognaise atau carbonara tidak cocok dengan selera bunda, coba mengganti sausnya dengan bumbu rendang khas Indonesia 🙂 Spaghetti bumbu rendang ini pasti jadi lebih Indonesia banget rasanya ^^ Mau tahu cara membuatnya? Ini dia resep dan cara membuat spaghetti bumbu rendang indonesia.

Bahan Spaghetti Bumbu Rendang Indonesia

  • 200 gram spaghetti, rebus
  • 250 gram daging giling
  • 800 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 batang serai, memarkan
  • 1 lembar daun kunyit
  • 1 buah asam kandis
  • 2 1/2 sdt garam
  • 2 1/2 sdt gula pasir
  • 6 sdm minyak untuk menumis

Bahan Bumbu Halus Spaghetti Bumbu Rendang Indonesia

  • 6 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 8 buah cabai merah
  • 2 cm jahe
  • 2 cm kunyit
  • 2 cm lengkuas

Cara Membuat Spaghetti Bumbu Rendang Indonesia

  1. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan serai, daun jeruk, dan daun kunyit. Aduk-aduk sebentar.
  2. Tambahkan daging. Aduk sampai berubah warna. Tuang santan. Masak sampai daging matang. Bubuhi garam dan gula pasir. Aduk rata.
  3. Tambahkan asam kandis. Masak sampai mendidih diatas api kecil sambil diaduk sampai agak meresap.
  4. Sajikan spaghetti bersama saus.

TIDAK ADA KOMENTAR

BERIKAN JAWABAN