SHARE

Masak apa hari ini bun? Ada resep telur dadar sambal rica-rica spesial yang cocok untuk sajian makan siang atapun makan malam.

Jadi kalau bosan dengan ayam rica-rica, bunda bisa memanfaatkan stok telur dalam kulkas untuk dibuat menjadi telur dadar gulung sambal rica-rica.

Bahan Telur Dadar Gulung Sambal Rica-Rica ala Kokiku.Tv

 

  • 1 dada Ayam, potong kotak
  • 5 pcs Cabe Rawit Merah
  • 3 pcs Cabe Merah
  • 3 siung Bawang Merah
  • 1 batang Daun bawang , iris
  • 1 batang Serai, dikeprek
  • 1/2 buah Tomat, potong kotak
  • 1 Daun Jeruk
  • 1 bungkus Royco Kaldu Ayam
  • 30 ml Air
  • 4 sdm Minyak
  • 6 butir Telur
  • 600 gram Nasi

Cara Membuat Telur Dadar Gulung Sambal Rica-Rica ala Kokiku.Tv

  1. Tambahkan 2sdm minyak ke dalam blender, kemudian blender kasar bawang merah, cabe merah dan cabe rawit merah.
  2. Panaskan wajan, tumis bumbu cabe yang dihaluskan, sereh dan daun jeruk hingga harum. Masukan ayam, lalu aduk hingga tercampur.
  3. Tambahkan air dan 1/2 bungkus Royco. Masak hingga airnya agak kering. Masukkan tomat dan daun bawang, aduk rata dan sisihkan.
  4. Kocok telur dalam mangkuk dengan 1/2 bungkus Royco, kemudian dadar dengan 2 sdm minyak menjadi 4 dadar.
  5. Bungkus nasi dan ayam rica2 dengan telur dan sajikan.

Beneran enak dan praktis bun! Yuk buat.

Selamat Mencoba dan Happy Cooking ^^

 

TIDAK ADA KOMENTAR

BERIKAN JAWABAN