SHARE
Terong Kuah Siram
Resep terong kuah siram memang mantap untuk dijadikan sebagai menu makan siang nih! Yuk coba buat :)

Resep masakan yang satu ini juga pas untuk dijadikan menu makan siang lho. Kelezatan terong dengan kuah siram bikin makan jadi ketagihan. Yuk langsung simak cara membuat terong kuah siram ini :9

 

Bahan Terong Kuah Siram

  • 2 buah terong ungu
  • 6 sdm saus tiram
  • Daging ayam
  • Cabai Hijau secukupnya
  • Wortel Secukupnya
  • 100 ml minyak goreng
  • Tepung maizena secukupnya
  • Jahe secukupnya
  • Bawang Putih secukupnya
  • 30 ml air

Cara Membuat Terong Kuah Siram

  1. Potong-potonglah terong, wortel, dan cabai hijau.
  2. Cincang halus bawang putih, dan jahe.
  3. Larutkan tepung maizena dengan air secukupnya.
  4. Panaskan minyak, lalu goreng terong setengah matang. Angkat dan tiriskan.
  5. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan daging ayam dan wortel, aduk rata. Masak hingga matang.
  6. Kemudian masukkan cabai hijau, terong, dan saus tiram. Aduk rata.
  7. Tambahkan larutan maizena, dan masak hingga kuah mengental.

 

Selamat mencoba resep terong kuah siram ini 🙂